AMSTELVEEN – Visspecialist Koning pakte groots uit met hun bijzondere vangst. In een speciaal afgehuurd winkelpand werd de vis donderdagavond aangesneden, want een vis van 250 kilo leg je natuurlijk niet zomaar op de snijplank. De Blauwvintonijn is gekweekt in Gibraltar, waaruit hij na een kweekproces van jaren naar Nederland is gebracht. Een keer per jaar bestelt Visspecialist Koning een dergelijk exemplaar.
De vis wordt vandaag, vrijdag 26 september, verder gefileerd. Dit heeft plaats vanaf 11 uur.
Bron: 1Amstelveen
Foto: Peter Balm
Auteur: Peter Balm
