Van gans in de lucht naar gans op je bord

AALSMEER – Vanaf nu krijgen afgeschoten ganzen in Noord-Holland een tweede leven: in de keuken. Om te voorkomen dat het vlees verloren gaat, zijn er vijf grote koelcellen geplaatst waar jagers en faunabeheerders de dieren snel en verantwoord kunnen opslaan. Daarna nemen poeliers en slagers het over, zodat de gans uiteindelijk op iemands bord kan […]

Lees verder...

Koningin Máxima bezoekt circulaire bouwprojecten in Amstelveen en Ouderkerk

AMSTELVEEN – OUDERKERK AAN DE AMSTEL – Koningin Máxima bracht dinsdag een werkbezoek aan Amstelveen en Ouderkerk aan de Amstel, waar zij werd bijgepraat over circulaire ontwikkelingen in de infrastructuur. De projecten maken deel uit van de verbreding van de A9 tussen Badhoevedorp en Holendrecht. Het bezoek begon in het informatiecentrum InZicht aan het Stadsplein in Amstelveen. […]

Lees verder...